> ## Knowledge Base Index > Fetch the complete knowledge base index at: https://help.lifesum.com/sitemap.xml > Use this file to discover available pages before exploring further. > Pure-Markdown content can be obtained by appending a '.md' suffix to the content URLs listed in the sitemap (without the trailing slash). # Azúcar - Refinado / Añadido ### ¿Qué es? Los azúcares añadidos son edulcorantes que se agregan a los alimentos o bebidas durante el procesamiento, la preparación o en la mesa. Incluyen azúcares como el azúcar de mesa (sacarosa), el jarabe de maíz alto en fructosa, la miel y el jarabe de arce. A diferencia de los azúcares naturales que se encuentran en frutas y productos lácteos, los azúcares añadidos proporcionan calorías pero poco o ningún valor nutricional. --- ### ¿Cuál es la diferencia entre azúcares naturales y azúcares añadidos? * **Azúcares Naturales**: Se encuentran naturalmente en alimentos integrales como frutas (fructosa) y productos lácteos (lactosa), que también proporcionan nutrientes esenciales como fibra, vitaminas y minerales. * **Azúcares Añadidos**: Introducidos durante el procesamiento o preparación de alimentos, como en refrescos, postres y dulces. Estos azúcares suelen ser "calorías vacías", lo que significa que carecen de nutrientes beneficiosos. --- ### ¿Por qué es necesario y cuánto necesitamos? El cuerpo no necesita azúcares añadidos para obtener energía o funcionar, ya que puede obtener todos los carbohidratos necesarios de fuentes naturales. Las **Dietary Guidelines for Americans 2020-2025** (Pautas Alimentarias para Estadounidenses 2020-2025) recomiendan limitar la ingesta de azúcares añadidos a menos del 10% de las calorías diarias (aproximadamente 200 calorías o 50 gramos para una dieta de 2000 calorías) para reducir el riesgo de enfermedades crónicas. --- ### ¿Qué sucede si comes demasiado? El consumo excesivo de azúcares añadidos se relaciona con: * Aumento de peso y obesidad * Mayor riesgo de diabetes tipo 2 * Enfermedades cardíacas * Caries dental Las dietas altas en azúcar a menudo reemplazan alimentos densos en nutrientes, lo que lleva a desequilibrios nutricionales. --- ### ¿Qué sucede si comes muy poco? El cuerpo no requiere azúcares añadidos, por lo que reducir la ingesta a niveles cercanos a cero no es perjudicial. En cambio, promueve una mejor salud general al reducir las calorías vacías y centrarse en alimentos ricos en nutrientes. --- ### ¿Qué alimentos son ricos en azúcares añadidos? * Bebidas azucaradas: Refrescos, bebidas energéticas y jugos de frutas * Postres: Pasteles, galletas, dulces y helados * Alimentos procesados: Cereales, barritas de granola, yogures con sabor y salsas (como kétchup o salsa barbacoa) * Edulcorantes: Azúcar de mesa, jarabes y miel utilizados en recetas o añadidos a la mesa --- Para obtener más orientación, visita las [Dietary Guidelines for Americans]([__https://www.dietaryguidelines.gov/__](https://www.dietaryguidelines.gov/)) y la [American Heart Association Sugar Guide]([__https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/sugar-101__](https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/sugar/sugar-101))