Madvurdering
Lifesums madvurderinger:
- Giver dybere viden til at styrke dig til at træffe mere bevidste ernæringsmæssige valg
- Hjælper dig med at lære om sund spisning, ikke kun om kalorietælling
- Giver en bedre forståelse af, hvilke fødevarer du bør putte mere eller mindre af på din tallerken
- Letter valget af mad og guider dig i supermarkedet, hvor alternativerne er mange
- Hjælper dig med at opdage, hvordan små ændringer, som blot at skifte mærke, kan have en positiv effekt på din sundhed
- Gør det muligt for dig at finde sundere alternativer til dine yndlingsfødevarer
- Forbedrer den generelle velvære
Det er vigtigt at bemærke, at nogle fødevarer og måltider kan ende med en højere eller lavere score på grund af forskellige ernæringsmæssige oplysninger. Hvis du nogensinde er i tvivl, skal du dobbelttjekke, at alle ernæringsværdier er korrekte, og hvis du finder fejl, kan du altid enten redigere varen selv eller rapportere den. Vi gør vores absolut bedste for at verificere nøjagtigheden af ernæringsinformationen. Vi kan dog ikke garantere dens nøjagtighed.
Hvordan fungerer vurderingerne?
Hver madvare vurderes baseret på fordelingen af makro- og mikronæringsstoffer – kulhydrater, fedt, protein, sukker, fibre og natrium – dens kalorietæthed og typen af madvare. Vurderingerne er baseret på den ernæringsmæssige værdi af 100 kalorier af madvaren.
Hvorfor gives vurderingen pr. 100 kalorier og ikke pr. portion?
At give en vurdering pr. portion kan føre til en positiv vurdering for en usund madvare, da folk har tendens til at spise mere end den anbefalede portion. Stil altid dig selv dette spørgsmål, når du evaluerer den vurdering, en vare modtager: 'Vil jeg have op til 100 kalorier af dette?'
Husk, at dette er forslag, der har til formål at hjælpe dig med at dyrke en sundere holdning til mad. Nogle vurderinger vil sandsynligvis virke forvirrende eller i modstrid med, hvad du tidligere troede. Ideen med vurderingen er ikke at få dig til at stoppe med at spise visse fødevarer helt, men at øge bevidstheden om madvarers ernæringsmæssige sammensætning.
Hvorfor er ikke alle varer vurderet?
Madvurderinger er baseret på den enkelte vares fordeling af makro- og mikronæringsstoffer, dens kalorietæthed og typen af madvare. For at den kan vurderes, skal den være angivet som den rigtige type madvare og have alle makro- og mikronæringsstofoplysninger specificeret.
Hvorfor får de samme typer madvarer forskellige vurderinger?
Selvom madtypen kan være den samme, kan ernæringsoplysningerne være forskellige, og dette påvirker den tildelte vurdering. Derudover, hvis en af to lignende madvarer mangler data for fibre, sukker, mættet fedt eller umættet fedt, kan det være en anden årsag. Det er også vigtigt at sikre, at varen har forbindelse til gram i portionsvalgene for at få en korrekt vurdering. Dette sker automatisk, når du tilføjer varer selv i vores app i dag, men kan være en årsag til en mærkelig vurdering for andre tidligere tilføjede brugeroprettede varer. Hvis du finder noget mærkeligt, skal du redigere varen selv eller rapportere den.
Under madvurderingen, hvorfor giver den ingen positiv feedback på maden (kommentarer markeret med et flueben)?
Det er sandsynligt, at maden ikke indeholder nok af de krævede sunde næringsstoffer pr. 100 kalorier, og derfor er der ingen positiv feedback på maden.
Under madvurderingen, hvorfor giver den ingen negativ feedback på maden (kommentarer markeret med et "x")?
Det er sandsynligt, at maden ikke indeholder nok usunde næringsværdier, så der er ingen negativ feedback på maden.
Hvordan kan forskellige typer madvarer, såsom kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og frugt, f.eks. få den samme vurdering?
Madvurderinger er baseret på flere forskellige faktorer. I vores database har vi forskellige madvarekategorier for at gøre vurderingen så nøjagtig som muligt. Typen af madvare er vigtig, men det er ikke den mest afgørende faktor. Vigtigst af alt tager vurderingen højde for den ernæringsmæssige fordel, hver madvare har at tilbyde, og hvor tæt den stemmer overens med dine specifikke mål og præferencer.
Hvordan kan olier, nødder, frø, kiks, pizza og is alle få den samme vurdering?
På et ernæringsmæssigt niveau kan nogle meget forskellige fødevarer have lignende ernæringsmæssige fordele. Olier, nødder, frø, kiks, pizza og is er alle rige på fedt og indeholder høje niveauer af kalorier tæt pakket i meget få gram. Da vurderinger genereres pr. 100 kalorier, kan disse karakteristika føre til, at de alle får en lavere vurdering. Disse fødevarer har dog alle meget forskellige mængder og typer af næringsstoffer. Kalorieindholdet alene afgør ikke, om det er en 'sund' vare eller ej.
Vi gør vores bedste for at differentiere mellem kalorietætte varer og dem, der er næringsrige, som derfor bør få en bedre vurdering (f.eks. naturlige nødder, vegetabilske olier og frø) end næringsfattige varer (f.eks. kiks, pizza og is). Medvirkende faktorer inkluderer: kategorien varen er i, om den har forbindelse til gram osv.
Hvorfor får forskellige mærker af den samme madvare forskellige vurderinger?
Mad kan se meget ens ud, men indeholde meget forskellige næringsstoffer. For eksempel kan et mærke jordnøddesmør indeholde 65 mg natrium pr. 100 kalorier, mens et andet indeholder 80 mg, og dette påvirker den vurdering, de hver især modtager.
Hvorfor fik min ven og jeg forskellige vurderinger for den samme madvare?
Har din ven forskellige kostpræferencer, eller følger de en anden diæt? Forskellige kostpræferencer kan føre til forskellige madvurderinger for den samme madvare. For eksempel vil en person på en ketogen diæt se lavere vurderinger for fødevarer med højt kulhydratindhold end du ville, hvis du fulgte en ikke-ketogen diæt. Dette skyldes, at ketogene diæter begrænser kulhydratindtaget og øger fedtindtaget.
Jeg kan se, at en madvare har ukorrekte oplysninger. Hvad kan jeg gøre?
Hvis du ser en madvare, der har ukorrekte oplysninger, kan du sende en besked til Lifesum ved at rapportere madvaren. For at gøre dette skal du scrolle ned til bunden af madvarekortet og trykke på "Rapportér". Der kan du give oplysninger om, hvad der skal ændres.
Kan jeg slå Madvurderinger fra?
På nuværende tidspunkt er det ikke muligt at skjule eller slå Madvurderingsfunktionen fra, men det kan være muligt i fremtiden.
Yderligere læsning
Lifesums standardindstillinger er baseret på anbefalinger fra Verdenssundhedsorganisationen og med inspiration fra NRF9.3.
- [https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet](https://www.who.int/en/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet)
- [https://academic.oup.com/jn/article/139/8/1549/4670510](https://academic.oup.com/jn/article/139/8/1549/4670510)
Lifesum madvurdering for proteinrigt og ketogent
I appen finder du et tilpasset vurderingssystem for High Protein-planen og for de ketogene planer, der fungerer lidt anderledes end de standardvurderingsmetoder.
Højt Protein
For High Protein er madvurderingen næsten præcis som for standarddiæten. Bortset fra 'proteinfødevaren', der er markeret med den højeste vurdering. En 'proteinfødevare' er noget, der indeholder > 8 gram protein/100 kcal, dette i et forsøg på at guide dig i dine madvalg.
Hvad er formålet med at vurdere mad?
- Give øget viden, så den enkelte kan træffe mere bevidste valg.
- Lære om sund spisning, ikke kun om kalorietælling.
- Få en bedre forståelse af, hvilke fødevarer du bør inkludere mere af, eller mindre af, i din kost.
- Gøre madvalget lettere og guide dig, f.eks. i supermarkedet, hvor alternativerne er mange.
- Opdage, hvordan små ændringer, som blot at skifte mærke, kan have en positiv effekt på din sundhed.
- Finde sundere alternativer til dine yndlingsfødevarer.
- Spise bedre.
- Vise, hvilke varer du skal vælge for at nå dit proteinmål for dagen.
Ketogene planer
Konceptet med vurderingen på disse planer er at fremhæve kulhydratmængden i madvarerne. Jo højere mængden er, jo mindre af det kan du spise, og dermed er det mindre passende til din keto-plan.
Samtidig guider vi dig til at vælge bær og grøntsager med et højt fiberindhold, da dette mikronæringsstof ikke påvirker dit blodsukker, men vil hjælpe dig med at have en velfungerende fordøjelse, f.eks. Vi fortaler også for fedtholdige varer, da fedt vil være dit primære brændstof. Vi scorer madvarer på en måde, der får dig i eller forbliver i ketose.
Hvad er formålet med at vurdere mad?
- Give øget viden, så den enkelte kan træffe mere bevidste valg.
- Få en bedre forståelse af, hvilke fødevarer du bør inkludere mere af, eller mindre af, i din kost.
- Sikre, at du får fibre i dit indtag.
Opdateret den: 02/10/2025
Tak!
