Ren mad

Med Clean Eating-programmet renser du dit spisekammer for tomme kalorier* og fylder det med rene, næringsrige** og uforarbejdede fødevarer, som kroppen har brug for for at være glad og sund. Planens fordeling er lidt mere protein og sunde fedtstoffer, og lidt færre kulhydrater end Lifesum Standard-kosten. Fyld op med fuldkornsprodukter som olie, nødder, fisk, magert kød, frugt & grøntsager. Slip af med forarbejdede fødevarer som kødpålæg, morgenmadsprodukter, slik & kager. Slip af med alle konserveringsmidler, 'kemisk ladet mad', sukker, mættet fedt og transfedt. Prøv at tilberede alle dine måltider derhjemme. Gå ikke glip af et måltid. Spis ikke alle dine kalorier på én gang – fordel dem over mindre, hyppigere måltider. Prøv ikke at drikke dine kalorier, vælg sunde muligheder som vand, vand infunderet med frisk frugt og usødet grøn te. Glem ikke at spore kalorier fra drikkevarer.

Spis 'regnbuen' – Gå efter farverige fødevarer.

Anbefalede fødevarer:

• Grøntsager (f.eks. broccoli, blomkål, spinat, avocado, kål, grønkål, svampe, græskar, zucchini, aubergine, tomat)
• Bælgfrugter (f.eks. linser, sorte bønner, kidneybønner, kikærter)
• Fisk (f.eks. laks, torsk, sild, regnbueørred, kuller, makrel, hoki, tun)
• Tofu
• Bær (f.eks. jordbær, blåbær, hindbær, multebær)
• Frugt (f.eks. pære, æble, banan, mango, appelsin, blomme)
• Rodfrugter (f.eks. kartoffel, sød kartoffel, rødbede, gulerod, pastinak)
• Olier (f.eks. raps, oliven, sesam)
• Nødder & Frø (f.eks. cashewnødder, valnødder, chia, psyllium, solsikke, græskar, hamp)
• Korn (f.eks. havre, boghvede, byg, kerne, quinoa, hvedekerner)
• Mejeriprodukter (naturel fed hytteost, hytteost, fed yoghurt)
• Æg
• Fjerkræ (f.eks. kylling, kalkun)

Tips!

• Læs fødevareetiketterne for at undgå fødevarer med sukker, usunde fedtstoffer og kunstige tilsætningsstoffer.

• Tilbered din mad fra bunden! Ved at gøre dette ved du de nøjagtige ingredienser i din måltid, og du kan undgå sukker, kunstige tilsætningsstoffer og usunde fedtstoffer.

• Spis regnbuen! Naturligt farverige fødevarer er ofte fyldt med gode næringsstoffer, som grønkål, bær, spinat, sød kartoffel.

• Spis lokale fødevarer, der er i sæson! De vil både smage bedre, og du får dem sandsynligvis til en bedre pris!

• Undgå at drikke dine kalorier. I stedet for at drikke en frugtjuice – spis frugterne i stedet, ellers går du glip af en masse fibre!

Det er vigtigt at bemærke, at nogle fødevarer og måltider kan ende med at få en højere eller lavere score på grund af forskellige næringsinformationer. Hvis du nogensinde er i tvivl, skal du dobbelttjekke, at alle næringsværdier er korrekte, og hvis du finder fejl, kan du altid enten redigere varen selv eller rapportere den. Vi gør vores absolut bedste for at verificere nøjagtigheden af næringsinformationen. Vi kan dog ikke garantere dens nøjagtighed.

Hvis du har nogen medicinske tilstande eller lider af tilstande som spiseforstyrrelser, må du ikke bruge Lifesum. I så fald skal du altid konsultere din læge først.

*Mad, der har en lav mængde næringsstoffer, men samtidig er meget kaloritæt.

****Mad, der indeholder en imponerende mængde næringsstoffer, men for det meste er relativt kaloriefattig.

Kilder til anbefalinger:

[American Heart Association - How Can I Eat More Nutrient-Dense Food?](https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/how-can-i-eat-more-nutrient-dense-foods)

[American Heart Association - What is Clean Eating? Infografic](https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/what-is-clean-eating)

[American Heart Association - Protein and Heart Health](https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/protein-and-heart-health)

Opdateret den: 02/10/2025