Skandinavisk

Det Skandinaviske Program er baseret på fedtfattige proteiner og kulhydrater med et lavt glykæmisk indeks. Det indeholder mere protein end Lifesum Standard Program i et forsøg på at holde dig mæt og tilfreds længere. Vælg fuldkornsprodukter for fiber – frugt, bær, rodfrugter, kartofler og bælgfrugter.

Spis masser af rapsolie og fed fisk. Hold indtaget af salt, sukker, alkohol, rødt kød og fedt mejeriprodukter lavt. Spis ikke under dit kaloriemål og glem ikke at tracke kalorier fra drikkevarer. Foretrukne tilberedningsmetoder er kogning og stegning ved lave temperaturer i længere tid.

Betragt alt dette som en generel retningslinje, ikke som hugget i sten. Planen kan tilpasses dine individuelle behov og præferencer.

Anbefalede fødevarer:

• Fisk (dvs. laks, torsk, sild, regnbueørred, kuller, makrel, hoki, tun)
• Bælgfrugter (dvs. linser, sorte bønner, kidneybønner, kikærter)
• Bær (dvs. jordbær, blåbær, hindbær, multebær)
• Frugt (dvs. pære, æble, banan, mango, appelsin, blomme)
• Grøntsager (dvs. broccoli, blomkål, spinat, svampe, grønkål, kål, rosenkål)
• Rodfrugter (dvs. kartoffel, sød kartoffel, rødbede, gulerod, pastinak)
• Olier (dvs. raps, oliven, & sesam)
• Korn (dvs. havre, boghvede, byg, kerne, quinoa, hvedekerner)
• Rugbrød
• Fedtfattige mejeriprodukter (dvs. naturel, fedtfattig kvark, fedtfattig hytteost, fedtfattig yoghurt)

Tips!

• Læs fødevareetiketterne for at undgå fødevarer med sukker, usundt fedt og kunstige tilsætningsstoffer.

• Tilbered din mad fra bunden! Ved at gøre dette ved du de nøjagtige ingredienser i dit måltid, og du kan undgå sukker, kunstige tilsætningsstoffer og usundt fedt.

• Spis lokale fødevarer, der er i sæson! De vil både smage bedre, og du får dem sandsynligvis til en bedre pris!

• Når du tilbereder dine måltider – lav et par ekstra portioner, og du har nok til næste dag!

Det er vigtigt at bemærke, at nogle fødevarer og måltider kan ende med en højere eller lavere score på grund af forskellig næringsinformation. Hvis du nogensinde er i tvivl, skal du dobbelttjekke, at alle ernæringsværdier er korrekte, og hvis du finder fejl, kan du altid enten redigere varen selv eller rapportere den. Vi gør vores absolut bedste for at verificere nøjagtigheden af næringsinformationen. Vi kan dog ikke garantere dens nøjagtighed.

Kilder til anbefalinger:

[Journal of Internal Medicine - Effects of a healthy Nordic diet on cardiovascular risk factors in hypercholesterolaemic subjects: a randomized controlled trial (NORDIET) - 2011](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20964740/)

[Journal of Internal Medicine - Effects of an isocaloric healthy Nordic diet on insulin sensitivity, lipid profile and inflammation markers in metabolic syndrome -- a randomized study (SYSDIET) - 2013](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23398528/)

Opdateret den: 02/10/2025