Hvordan beregnes prosentandelen av makronæringsstoffer i matvarer?

Energiprosentene (E%) for makronæringsinntak beregnes basert på hvor kaloriene i maten din kommer fra. Det er viktig å merke seg at kaloriinnholdet i protein, karbohydrater og fett ikke er det samme:

***Protein____: 4 kalorier per gram

_***Karbohydrater_: 4 kalorier per gram***

_Fett_*: 9 kalorier per gram

Eksempelberegning:

La oss bruke 100 gram cottage cheese (4 % fett) som eksempel:

***Totalt kalorier____*: 93

***Protein____*:

Mengde: 12 gram

Kalorier: 12×4 = 48

Energiprosent: 48/93 = 52 %

***Karbohydrater____*:

Mengde: 2,1 gram

Kalorier: 2,1×4 = 8,4

Energiprosent: 8,4/93 = 9 %

***Fett____*:

Mengde: 4 gram

Kalorier: 4×9 = 36

Energiprosent: 36/93 = 38 %

Endelig fordeling:

Protein: ~52 E%

Karbohydrater: ~9 E%

Fett: ~38 E%

Denne metoden hjelper deg å forstå hvor mye hvert makronæringsstoff bidrar til de totale kaloriene i maten din.

Oppdatert: 26/09/2025