Hvordan beregnes prosentandelen av makronæringsstoffer i matvarer?

Energiprosentene (E%) for makronæringsinntak beregnes basert på hvor kaloriene i maten din kommer fra. Det er viktig å merke seg at kaloriinnholdet i protein, karbohydrater og fett ikke er det samme:
Protein____: 4 kalorier per gram
_**Karbohydrater_____: 4 kalorier per gram***
_Fett_____*: 9 kalorier per gram

Eksempelberegning:
La oss bruke 100 gram cottage cheese (4 % fett) som eksempel:
**Totalt kalorier____: 93
**Protein____:
Mengde: 12 gram
Kalorier: 12×4 = 48
Energiprosent: 48/93 = 52 %
**Karbohydrater____:
Mengde: 2,1 gram
Kalorier: 2,1×4 = 8,4
Energiprosent: 8,4/93 = 9 %
**Fett____:
Mengde: 4 gram
Kalorier: 4×9 = 36
Energiprosent: 36/93 = 38 %

Endelig fordeling:
Protein: ~52 E%
Karbohydrater: ~9 E%
Fett: ~38 E%

Denne metoden hjelper deg å forstå hvor mye hvert makronæringsstoff bidrar til de totale kaloriene i maten din.

Oppdatert: 26/09/2025