Kalium

Hva er det?

Kalium er et essensielt mineral og elektrolytt som hjelper kroppen din med å opprettholde væskebalanse, nervefunksjon og muskelsammentrekninger, inkludert hjertemuskelen.

Hvorfor trengs det, og hvor mye trenger vi?

Kalium spiller en nøkkelrolle i reguleringen av blodtrykket, balansering av elektrolytter og støtte til riktig nerve- og muskelfunksjon. Det anbefalte daglige inntaket er rundt 2500–3400 mg, avhengig av alder, kjønn og helsetilstand.

Hva skjer hvis du spiser for mye?

Overskudd av kalium, vanligvis fra kosttilskudd eller visse medisiner, kan føre til en tilstand kalt hyperkalemi, som kan forårsake muskelsvakhet, uregelmessig hjerterytme eller, i alvorlige tilfeller, hjerteproblemer. Friske nyrer håndterer vanligvis kaliumnivået godt, så høyt kaliuminntak fra mat er sjelden et problem for de fleste.

Hva skjer hvis du spiser for lite?

For lite kalium, kjent som hypokalemi, kan forårsake muskelkramper, svakhet, tretthet, og i alvorlige tilfeller, uregelmessig hjerterytme. Lavt kaliuminntak kan også øke blodtrykket og risikoen for nyrestein.

Hvilke matvarer er rike på kalium?

Matvarer som naturlig er rike på kalium inkluderer:

• Bananer
• Appelsiner og appelsinjuice
• Poteter
• Tomater og tomatbaserte produkter
• Bladgrønnsaker (som spinat og grønnkål)
• Bønner og linser
• Nøtter og frø
• Meieriprodukter (som melk og yoghurt)

For mer detaljert informasjon, besøk [NIH Potassium Fact Sheet](https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-Consumer/).

Oppdatert: 09/10/2025