Keto Streng

Val af terwijl je je de hele dag fris en alert voelt. Het Ketogene Programma is rijk aan vetten en laag in koolhydraten.

Wanneer je de koolhydraten weglaat, gebruikt je lichaam zijn vetreserves voor energie - dit heet 'ketose' ingaan. Afhankelijk van je doel kun je verschillende niveaus van het dieet kiezen. Hoe meer koolhydraten je weglaat, hoe beter het programma werkt (dat wil zeggen, hoe sneller het gewichtsverlies gaat). Er zijn drie verschillende niveigen van de diëten in onze app: makkelijk, gemiddeld en streng.

In het gemiddelde plan streef je ernaar om 50 gram koolhydraten per dag te eten. Zolang je onder de 50 gram koolhydraten per dag blijft, heb je een gemakkelijke weg naar ketose. Gooi alles weg wat veel koolhydraten en suiker bevat, zoals snoep & gebak, fruit, wortelgroenten, rijst & pasta.

Als je de beoordelingen in de app volgt, zie je dat alle voedingsmiddelen die < 6 gram koolhydraten/100 gram bevatten een hoge score krijgen. Hoe meer koolhydraten, hoe lager de score. Tegelijkertijd focus je op het binnenkrijgen van voldoende vezels, micronutriënten en mineralen om je goede gezondheid te behouden. Het is daarom belangrijk om groenten te eten zoals tomaten, broccoli, spinazie, champignons en radijsjes, bijvoorbeeld. De kwaliteit van het vet is ook belangrijk, dus bouw je maaltijden op met vette vis, oliën, noten en avocado.

Het belangrijkste is dat je de koolhydraten die je eet bijhoudt; het programma werkt prima zolang je in ketose bent en niet te veel calorieën eet. Vind je favoriete voedingsmiddelen rijk aan vetten van hoge kwaliteit. In de app vind je tal van recepten die je daarbij helpen. Snijd niet in het vet. Geef niet toe aan je suikerdrang, die verdwijnt binnen een paar dagen. Bereid je voor op enkele bijwerkingen, daarover krijg je meer informatie in de app gedurende de reis.

Een ketogeen gemiddeld dieet volgen met slechts 20-50 koolhydraten per dag kan op de lange termijn moeilijk zijn. Als je dit ervaart, raden we je aan het ketogene makkelijke dieet in onze app te proberen.

Aanbevolen voedingsmiddelen:

• Vette vis (bv. zalm, forel, tonijn, makreel)
• Tofu
• Groenten (bv. boerenkool, spinazie, broccoli, avocado, champignons, tomaten, bloemkool, radijsjes, courgette, sla, asperges, aubergine, selderij)
• Quorn
• Eieren (bv. gekookt, roerei)
• Oliën (bv. olijfolie, koolzaadolie, sesamolie)
• Bessen (bv. bosbessen, frambozen, aardbeien)
• Gevogelte (bv. kip, kalkoen)

Aanbevolen met mate:

• Volle zuivelproducten (bv. volle yoghurt, room, crème fraîche, volle kwark)
• Kaas
• Vlees (bv. varkensvlees, bizon, rundvlees)
• Kokosmelk
• Noten & zaden (afhankelijk van het koolhydraatgehalte - lees het etiket!)

Tips!

• Lees de etiketten om voedingsmiddelen met suiker, ongezonde vetten en kunstmatige toevoegingen te vermijden.

• Besprenkel je salade of groenten met wat extra vierge olijfolie om je maaltijd te verrijken met wat gezonde vetten!

• Bereid je eten zelf! Door dit te doen, ken je de exacte ingrediënten van je maaltijd en kun je suiker, kunstmatige toevoegingen en ongezonde vetten vermijden.

• Bekijk de Keto-recepten in de app voor maaltijd suggesties en inspiratie!

Het is belangrijk op te merken dat sommige voedingsmiddelen en maaltijden hogere of lagere scores kunnen krijgen vanwege verschillende voedingsinformatie. Als je ooit twijfelt, controleer dan of alle voedingswaarden correct zijn en als je fouten vindt, kun je het item altijd zelf bewerken of melden. We doen ons uiterste best om de nauwkeurigheid van de voedingsinformatie te verifiëren. We kunnen de nauwkeurigheid echter niet garanderen.

Bronnen van aanbevelingen:

[Low Carbohydrate Diet - StatPearls 2020](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/)

[European Journal of Nutrition - Overweight and diabetes prevention: is a low-carbohydrate-high-fat diet recommendable? - 2018](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5959976/)

[British Journal of Nutrition - Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomised controlled trials - 2013](https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/6FD9F975BAFF1D46F84C8BA9CE860783/S0007114513000548a.pdf/verylowcarbohydrate_ketogenic_diet_v_lowfat_diet_for_longterm_weight_loss_a_metaanalysis_of_randomised_controlled_trials.pdf)

Bijgewerkt op: 10/10/2025