Ketogeen Medium

Val af terwijl je je de hele dag fris en alert voelt. Het Ketogene Programma is rijk aan vetten en arm aan koolhydraten.

Als je de koolhydraten weglaat, zal je lichaam zijn vetreserves gebruiken voor energie – dit heet 'ketose' ingaan. Afhankelijk van je doel kun je verschillende niveimels van het dieet kiezen. Hoe meer koolhydraten je weglaat, hoe beter het programma werkt (dat wil zeggen, hoe sneller het gewichtsverlies gaat). Er zijn drie verschillende niveaus van de diëten in onze app: makkelijk - gemiddeld - strikt.

Om goed in ketose te komen, moet je het gemiddelde of strenge programmaplan kiezen. Het 'makkelijke' niveau pleit voor een lagere inname van koolhydraten en hogere vetinname dan een normaal programmaplan.

Op 'makkelijk' eet je maximaal 100 gram koolhydraten per dag, en focus je in plaats daarvan op producten met een grote hoeveelheid mineralen, vitaminen en vezels wanneer je je koolhydraatbronnen kiest.

Als je de beoordelingen in de app volgt, zie je dat alle voedingsmiddelen met < 6 gram koolhydraten/100 gram een hoge score krijgen. Meer koolhydraten betekent een lagere score. Tegelijkertijd focus je op het binnenkrijgen van voldoende voedingsvezels, micronutriënten en mineralen om de goede gezondheid te behouden en daarom is het belangrijk om groenten te eten zoals spruitjes, broccoli, spinazie, linzen, bloemkool en wortelen bijvoorbeeld. Op het 'makkelijke' plan kun je ook kleinere hoeveelheden zoete aardappel, quinoa en gerst toevoegen.

De vetkwaliteit is ook belangrijk, dus bouw je maaltijden op met vette vis, oliën, noten en avocado.

Vind je favoriete voedingsmiddelen met veel hoogwaardig vet. In de app vind je tal van recepten die je helpen. Bezuinig niet op vet. Geef niet toe aan je suiker cravings, ze zullen binnen een paar dagen verdwijnen.

Aanbevolen voedingsmiddelen:

• Vis (bijv. zalm, kabeljauw, makreel, hoki, tonijn)
• Tofu
• Eieren
• Quorn
• Kip
• Kalkoen
• Salade (bijv. zoals sla, spinazie, rucola, romaine sla)
• Groenten (bijv. broccoli, bloemkool, courgette, aubergine, tomaat, boerenkool, spruitjes)
• Oliën (bijv. olijf-, koolzaad- & sesamolie)
• Bessen (bijv. frambozen, bosbessen, lingonbessen, aardbeien)
• Noten en zaden (bijv. pinda's, cashewnoten, walnoten, hazelnoten, zonnebloempitten, pompoenpitten)
• Zuivelproducten (bijv. cottage cheese, kwark, yoghurt)

Met mate aanbevolen:

• Volle zuivelproducten (bijv. room, crème fraîche)
• Kaas
• Vlees (bijv. varken, bizon, rund)
• Kokosmelk

Tips!

• Lees de etiketten van voedingsmiddelen om te controleren of het voedsel geen verborgen suikers bevat!

• Besprenkel je salade met wat olijfolie of koolzaadolie om gezonde vetten te krijgen die goed zijn voor je lichaam.

• Bekijk onze keto-recepten in de app voor veel heerlijke en vullende maaltijden!

Het is belangrijk om op te merken dat sommige voedingsmiddelen en maaltijden een hogere of lagere score kunnen krijgen vanwege verschillende voedingsinformatie. Als je ooit twijfelt, controleer dan dubbel of alle voedingswaarden correct zijn en als je fouten vindt, kun je het item altijd zelf bewerken of melden. We doen ons uiterste best om de nauwkeurigheid van de voedingsinformatie te verifiëren. We kunnen de nauwkeurigheid echter niet garanderen.

Bronnen van aanbevelingen:

[Low Carbohydrate Diet - StatPearls 2020](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537084/)

[European Journal of Nutrition - Overweight and diabetes prevention: is a low-carbohydrate-high-fat diet recommendable? - 2018](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5959976/)

[British Journal of Nutrition - Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomised controlled trials - 2013](https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/6FD9F975BAFF1D46F84C8BA9CE860783/S0007114513000548a.pdf/verylowcarbohydrate_ketogenic_diet_v_lowfat_diet_for_longterm_weight_loss_a_metaanalysis_of_randomised_controlled_trials.pdf)

Bijgewerkt op: 10/10/2025