Kalium

Vad är det?

Kalium är ett viktigt mineral och en elektrolyt som hjälper din kropp att upprätthålla vätskebalans, nervfunktion och muskelsammandragningar, inklusive de i hjärtat.

Varför behövs det, och hur mycket behöver vi?

Kalium spelar en nyckelroll i att reglera blodtrycket, balansera elektrolyter och stödja korrekt nerv- och muskelfunktion. Det rekommenderade dagliga intaget är cirka 2 500–3 400 mg, beroende på ålder, kön och hälsotillstånd.

Vad händer om du äter för mycket?

Överdrivet kaliumintag, vanligtvis från kosttillskott eller vissa mediciner, kan leda till ett tillstånd som kallas hyperkalemi, vilket kan orsaka muskelsvaghet, oregelbunden hjärtrytm eller, i allvarliga fall, hjärtproblem. Friska njurar hanterar vanligtvis kaliumnivåerna väl, så högt kaliumintag från mat är sällan ett problem för de flesta.

Vad händer om du äter för lite?

För lite kalium, känt som hypokalemi, kan orsaka muskelkramper, svaghet, trötthet och i allvarliga fall oregelbundna hjärtslag. Lågt kaliumintag kan också öka blodtrycket och risken för njursten.

Vilka livsmedel är rika på kalium?

Livsmedel som naturligt är rika på kalium inkluderar:

• Bananer
• Apelsiner och apelsinjuice
• Potatis
• Tomater och tomatbaserade produkter
• Mörka bladgrönsaker (som spenat och grönkål)
• Bönor och linser
• Nötter och frön
• Mejeriprodukter (som mjölk och yoghurt)

För mer detaljerad information, besök [NIH Potassium Fact Sheet](https://ods.od.nih.gov/factsheets/Potassium-Consumer/).

Uppdaterad den: 25/09/2025