Kalium

Wat is het?

Kalium is een essentieel mineraal en elektrolyt dat je lichaam helpt bij het handhaven van de vochtbalans, zenuwfunctie en spiercontracties, inclusief die van het hart.

Waarom is het nodig, en hoeveel hebben we nodig?

Kalium speelt een sleutelrol bij het reguleren van de bloeddruk, het balanceren van elektrolyten en het ondersteunen van de juiste zenuw- en spierfunctie. De aanbevolen dagelijkse inname is ongeveer 2.500–3.400 mg, afhankelijk van leeftijd, geslacht en gezondheidstoestand.

Wat gebeurt er als je te veel eet?

Overmatig kalium, meestal afkomstig van supplementen of bepaalde medicijnen, kan leiden tot een aandoening genaamd hyperkaliëmie, die spierzwakte, onregelmatige hartslag of, in ernstige gevallen, hartproblemen kan veroorzaken. Gezonde nieren beheren kaliumniveaus meestal goed, dus een hoge kaliuminname uit voedsel is zelden een zorg voor de meeste mensen.

Wat gebeurt er als je te weinig eet?

Te weinig kalium, bekend als hypokaliëmie, kan spierkrampen, zwakte, vermoeidheid en in ernstige gevallen onregelmatige hartslagen veroorzaken. Een lage kaliuminname kan ook de bloeddruk verhogen en het risico op nierstenen verhogen.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan kalium?

Voedingsmiddelen die van nature rijk zijn aan kalium zijn onder andere:

• Bananen
• Sinaasappels en sinaasappelsap
• Aardappelen
• Tomaten en tomatenproducten
• Bladgroenten (zoals spinazie en boerenkool)
• Bonen en linzen
• Noten en zaden
• Zuivelproducten (zoals melk en yoghurt)

Bezoek voor meer gedetailleerde informatie het [NIH Potassium Fact Sheet](https://ods.nih.gov/factsheets/Potassium-Consumer/).

Bijgewerkt op: 10/10/2025