Natrium

Wat is het?

Natrium is een mineraal en een essentiële elektrolyt die helpt bij het reguleren van de vochtbalans, spiercontracties en zenuwsignalen in het lichaam. Het komt vaak voor in tafelzout (natriumchloride) en veel bewerkte voedingsmiddelen.

Waarom is het nodig, en hoeveel hebben we nodig?

Natrium ondersteunt vitale functies, waaronder het handhaven van de bloeddruk en een goede spier- en zenuwfunctie. Het lichaam heeft echter slechts een kleine hoeveelheid nodig, en de FDA raadt de meeste volwassenen aan om de natriuminname te beperken tot minder dan 2.300 mg per dag (ongeveer een theelepel zout) ter ondersteuning van de hartgezondheid.

Wat gebeurt er als je te veel eet?

Overmatig natriuminname kan leiden tot een hoge bloeddruk, wat het risico op hartaandoeningen, beroertes en nierproblemen vergroot. Te veel natrium kan ook leiden tot vochtretentie, wat kan leiden tot een opgeblazen gevoel en zwelling.

Wat gebeurt er als je te weinig eet?

Een lage natriuminname, hoewel zeldzaam, kan leiden tot een aandoening die hyponatriëmie wordt genoemd, vooral in gevallen van uitdroging of overmatig zweten. Symptomen kunnen hoofdpijn, spierkrampen, vermoeidheid en, in ernstige gevallen, verwardheid of toevallen omvatten.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan natrium?

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan natrium zijn onder andere:

• Bewerkt en verpakt voedsel (zoals chips, soepen uit blik en sauzen)
• Fastfood en restaurantmaaltijden
• Vleeswaren en gezouten vlees
• Kazen en snacks
• Broden en broodjes
• Diepvriesmaaltijden

Voor meer tips over het beheersen van uw natriuminname, bezoek de [FDA Natrium Bron](https://www.fda.gov/food/nutrition-education-resources-materials/sodium-your-diet).

Bijgewerkt op: 10/10/2025