Natuurlijke suikers

"### Wat is het?

Natuurlijke suikers zijn koolhydraten die van nature voorkomen in onbewerkte voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, zuivelproducten en sommige granen. In tegenstelling tot toegevoegde suikers bevatten ze essentiële voedingsstoffen zoals vezels, vitaminen en mineralen, waardoor ze een gezondere energiebron zijn.

Wat is het verschil tussen natuurlijke en toegevoegde suikers?

• Natuurlijke suikers: Komen van nature voor in voedingsmiddelen, zoals fructose in fruit en lactose in zuivelproducten. Deze suikers worden langzamer opgenomen door de vezels en voedingsstoffen in het voedsel, wat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
• Toegevoegde suikers: Dit zijn suikers of siropen die tijdens de verwerking of bereiding worden toegevoegd, zoals tafelsuiker, honing en glucosestroop. Ze leveren calorieën, maar weinig tot geen voedingswaarde.

Waarom is het nodig en hoeveel hebben we nodig?

Suikers zijn een energiebron, maar het lichaam maakt geen onderscheid tussen natuurlijke en toegevoegde suikers. suikers tijdens de spijsvertering. De Dietary Guidelines for Americans 2020-2025 adviseren om de inname van toegevoegde suikers te beperken tot minder dan 10% van de dagelijkse calorieën (ongeveer 200 calorieën of 50 gram voor een dieet van 2000 calorieën), terwijl de voorkeur wordt gegeven aan van nature aanwezige suikers in voedingsrijke voedingsmiddelen.

Wat gebeurt er als je te veel eet?

Overmatige suikerinname, met name van toegevoegde suikers, kan leiden tot:

• Gewichtstoename en obesitas
• Verhoogd risico op diabetes type 2
• Grotere kans op hartaandoeningen
• Tandbederf

Natuurlijke suikers in onbewerkte voeding, met mate geconsumeerd, veroorzaken deze problemen minder vaak vanwege hun voedingsvoordelen en tragere opname.

Wat gebeurt er als je te weinig eet?

Het lichaam heeft niet specifiek suiker nodig, maar koolhydraten, die worden afgebroken tot glucose voor energie. Onvoldoende koolhydraatinname kan leiden tot vermoeidheid, een lage bloedsuikerspiegel, en concentratieproblemen.

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan natuurlijke suikers?

• Fruit: Appels, bananen, bessen, sinaasappels, dadels, vijgen en meloenen
• Groenten: Zoete aardappelen, wortels, bieten en maïs
• Zuivel: Melk, yoghurt en kaas
• Granen: Volkoren granen zoals haver en quinoa (bevatten kleine hoeveelheden natuurlijke suikers)

Voor meer informatie, zie de Dietary Guidelines for Americans en de American Heart Association Sugar Guide.

Bijgewerkt op: 10/10/2025